焼きいなり・がんもおにぎり

そのまま焼いて食べるのがおいしい、当店の油揚げ
こんな使い方もできますよ～！
こんがり焼けた油揚げに醤油が香ばしい簡単おいなりさん。

焼きいなり

がんもで作ると小さくてお酒のあとのちょっと一口にもうれしい！




◆焼きいなり◆

油揚げ　　1枚
めんつゆ（2倍希釈）　大さじ1
生姜の絞り汁　小さじ1/2

ごはん　茶碗1/2杯分
鶏そぼろ
大葉　　2枚


【鶏そぼろ】
鶏ひき肉　大さじ2にめんつゆ小さじ1、生姜の絞り汁小さじ1/2
水大さじ1を加えて耐熱容器に入れ、よくかき混ぜてからラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱、フォークなどでよくほぐしてからさらに1分加熱（様子を見て加熱時間は加減してください。）


1.油揚げは、半分に切って開き、バットに並べてめんつゆと生姜汁を混ぜてかけ、軽く上からスプーンなどで押さえて両面によく味がしみこむようにして10分くらいつけておく。

2.ご飯に鶏そぼろと刻んだ大葉を混ぜておく。

3.1の油揚げのふちを少し内側に折り込んでから、ご飯を詰め、グリルパンやフライパンで油揚げの表面に程よく焦げ目がつくまで焼く。
仕上げに油揚げの漬け汁の残りをジューッと、まわしかけて出来上がり。



がんもで作ると可愛いでしょ？
こちらは、ゆかりとちりめんじゃこ、いりごま入りです。