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豆腐屋の娘

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豪雨

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猛暑は昨日で終わり...と天気予報で聞いてはいたけど

まさにそのとおりで、しかも朝から大雨と雷

店前の花たちだけが、なんだかちょっぴり活き活きして見えました。
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by tofunonegishi | 2011-08-19 10:39 | 日々

夏季休業のお知らせ

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8月に入って、なんだか秋の気配がしていたようなのに、
ここ数日で一気に暑くなりましたね。皆様体調を崩されてはいらっしゃいませんか?
水分をしっかりとって、どうぞご自愛くださいませ。

お知らせが遅くなりましたが、当店の夏季休業は下記の通りです。

13日(土)通常営業、
14日(日)、15日(月)は店舗、移動販売とも休ませていただきます。
16日(火)より通常営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by tofunonegishi | 2011-08-12 12:35 | おしらせ

おからのトマトサラダ

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先日、鎌倉で『なると屋+典座』という野菜料理のごはんの店をやっているイチカワヨウスケさんのトークショーに行ってきました。

イチカワヨウスケ×祥見知生トークショー  
ゲスト:明峯牧夫(たべごと屋のらぼう)
「野菜をいただくということ」


出版されたばかりのイチカワさんの本 「なると屋+典座」の野菜をいただくより、
今の時期の豆腐屋ならではの料理はと思って、おからのトマトサラダを作ってみました。
トマトの酸味と塩、オイルだけのシンプルな味!滋味です。
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by tofunonegishi | 2011-08-03 19:08 | 日々