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豆腐屋の娘

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カテゴリ:ねぎしのおつまみ( 1 )

今日の晩酌セット

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ゴーヤと油揚げの辛し和え
豚バラの昆布巻き

スライスして塩もみしたゴーヤと炙った油揚げを練り辛子、みりん、醤油で和える。
昆布巻きは日高昆布で豚バラを巻いて、泡盛、醤油、黒砂糖、かつおぶしでじっくり煮込んであります。

グラスは芋焼酎!


※酒飲みブログを閉じてしまったので、不定期にねぎしのおつまみお出しします。
次はどんなお酒のお供にしようかな?うっかりお店で本物に出会えたらラッキー!!(笑)飲酒運転はダメですけどね。

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by tofunonegishi | 2010-08-24 11:30 | ねぎしのおつまみ