明日から、パートさんが6連休になるので、
出ずっぱりの私は、午後からとりあえず休憩。
携帯に母から電話で、急いで戻ってきたところ...
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採集生活のFujikaさんにご来店いただいたとのこと
お話したかったのですが、お時間がないようだったので、
またいらしてくださいねーと取り急ぎご挨拶しただけで、お別れしました。
う~っ、無念。
もっといろいろあげたりしたかったのですが....。接客もできず本当にすみません。
おみやげにいただいた貴重な「アミガサタケ
※」
※モリーユって聞くと、急に高級感アップでしょ??
見かけたことはあったけど、自分で料理するのは初めて.....
ひとまず、洗って砂を落とし、バターで炒めてちょっと味見
若干じゃりっとするところがあったので、牛乳で洗い落として、
煮汁はざるでこしておきました。
グリーンアスパラガスと合わせて、オムレツに!
香りはそれほど強くないのですが、
独特の歯ざわりがおいしい~~。
初めて食べる母も、気に入ってくれたようです。
Fujikaさん!今日はご来店、そしておみやげまでいただいいて、本当にありがとうございました。
懲りずにまたいらしてくださいね~。
お待ちしております。